Ćao! 👋

O PODKASTU

"Umami šegrt" je prvi i jedini regionalni gastro podkast u kojem se kroz otvorene razgovore sa autentičnim gostima upoznajemo sa njihovim, ličnim procesom konstantnog učenja i traganja za novim, boljim ukusima. Na ovo putovanje kroz gastronomiju, hedonizam i edukaciju vodi vas domaćin podkasta - Slobodan Radeta.

O DOMAĆINU PODKASTA

Slobodan Radeta je osnivač i idejni tvorac koncepta prve regionalne škole kuvanja "Il Primo", koja predstavlja gastronomski centar u kojem se odvijaju najrazličitije aktivnosti vezane za edukaciju i podizanje gastronomske kulture. Od 2010. godine kroz platformu Škole strastveno istražuje gastronomiju, aktivno učestvujući u edukaciji kroz različite formate - od konsaltinga za domaće i strane kompanije koje se bave gastronomijom, kao autor TV serijala "Škola kuvanja" i "Maxi komšije" na KitchenTV do predavanja na kursevima i radionicama.