Über Laura Campanelli
Posate Spaiate nasce nel 2015 per raccogliere e condividere ricette, appunti di viaggio, indirizzi gourmand e tradizioni dimenticate.
Racconto il cibo con parole e immagini: il mio, quello che preparo utilizzando i prodotti di stagione, oppure quello preparato dagli chef.
Racconto i prodotti, e li fotografo negli ambienti dove possano rendere al massimo la loro bellezza.
Racconto i viaggi, i territori, le strutture ricettive, le eccellenze del cibo e le persone che vogliono far conoscere il proprio business.
La mia cucina segue le stagioni: gran parte delle ricette sono preparate con i prodotti dell’orto, della campagna e dei contadini.
Mi piace cucinare in modo che i piatti abbiano un impatto basso sull’ambiente. Sulla mia tavola e nella mia cucina entrano tutti gli alimenti, ma quando posso preferisco gli ingredienti integrali, gli zuccheri poco raffinati e i grassi vegetali.
Il tuo feedback e supporto è importante per aiutarmi a continuare a condividere e creare nuovi contenuti.
Racconto il cibo con parole e immagini: il mio, quello che preparo utilizzando i prodotti di stagione, oppure quello preparato dagli chef.
Racconto i prodotti, e li fotografo negli ambienti dove possano rendere al massimo la loro bellezza.
Racconto i viaggi, i territori, le strutture ricettive, le eccellenze del cibo e le persone che vogliono far conoscere il proprio business.
La mia cucina segue le stagioni: gran parte delle ricette sono preparate con i prodotti dell’orto, della campagna e dei contadini.
Mi piace cucinare in modo che i piatti abbiano un impatto basso sull’ambiente. Sulla mia tavola e nella mia cucina entrano tutti gli alimenti, ma quando posso preferisco gli ingredienti integrali, gli zuccheri poco raffinati e i grassi vegetali.
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