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Mi chiamo Laura Antoniacomi, in arte Toni, sono una divulgatrice e consulente enogastronomica freelance. Racconto esperienze schiette, che vogliono arrivare al cuore e all’animo di chi mi ascolta con l’obiettivo di lasciare una traccia e dare voce alle realtà autentiche, ai progetti e alle reti che creano valore. Il mio intento è quello di far emergere tutto questo al di fuori della sola nicchia di appassionate e appassionati, spaziando tra linguaggi e generi, tabù e storie incredibili con una narrazione verso la collettività, parlando di cibo e vino inteso come un fatto culturale essenziale e trasversale. Gran parte del mio lavoro consiste in ricerca, scouting, relazioni. Se hai voglia di sostenere dal basso questo operato verso la collettività te ne sarò molto grata!