Якщо ти втомилась/вся від звичайної вівсянки, цей рецепт для тебе.
Сповнена осінніми ароматами та смаками печена сozy вівсянка. Така вівсянка буде затишним завершенням дня з додатком білкового складника (нежирний творог, йогурт Skyr). Її можна запікати та забирати з собою у lunchbox або їсти одразу після приготування.
2-3 порції, всього без додатків 960 kcal, 110g вуглеводів, 41g білків, 19g жирів, з них 1г насичені
Отже, перейдемо до приготування. Тобі будуть потрібні:
2 скл. вівсяних пластівців (якщо ти у Польщі, то це górskie płatki owsiane)
1 скл. гарбузового пюре (з заздалегідь запеченого гарбуза)
1,5 скл. рослинного молока (мигдалеве, соєве тут смакують найкраще)
1 ч.л. пекарського порошку
2-3 жмені свіжої журавлини (буде трошки з кислинкою. якщо не маєш протипоказів до меду, то можеш потім трішки підсолодити вівсяну масу або вже запечену вівсянку на тарілці. можеш використати 1 жменю сушеної журавлини)
2 дрібки солі
спеції, які власне дадуть цей неперевершений сozy акцент — 1 ч.л. кориця, мелена гвоздика, дрібка мускатного горіха, дрібка меленого імбиру
Далі все вимішай разом окрім журавлини. Додай частину журавлини, ще раз вимішай. Перелий у змащену ріпаковою олією форму. Додай з верху залишок журавлини.
Я запікала сozy вівсянку у керамічній формі 25х16см. при 185С до 20хв. Вівсянка має легко підрумʼянитись та злегка збільшитись в об'ємі.
Смачного!
***
Для мене дуже важливий контакт та зворотний зв'язок від тебе. Напиши мені в Інстаграм або тут, чи подобаються тобі мої рецепти та статті.
Якщо маєш бажання підтримати мою працю у створені корисних статей про здоровʼя та дієтологічних рецептів підпишись, подякуй кавою :) мені буде дуже приємно та мотиваційно
Твоя дієтологиня Інна