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中英辭典 Zhongzhong:An improved Chinese Dictrionary
🍃【逐字稿】🍃
大家好
現在是晚上7點
今天想跟大家聊聊
關於於我最近去台灣夜市的感覺
我大概三個月沒有去夜市了
然後這一次是上個禮拜六
我去了台北第二大的夜市
叫饒河夜市
饒河夜市
就是在松山車站旁邊的那個夜市
那饒河夜市最有名的就是胡椒餅
那胡椒餅就是一種很像包子的東西
然後裡面加了很多胡椒pepper
然後還有豬肉在裡面
所以吃起來會有一點點辣辣的
但胡椒餅最大的特色就是
它把它放在那個
窯那東西叫烤披薩
或是傳統用那個紅色磚頭
自己做的那種窯
然後放進去慢慢的烤
對
上一次我去饒河夜市大概也是半年前
那個時候還沒有那麼多觀光客
但是這一次我大概下午 5點的時候去
哇喔! 有好多人
然後很多台灣人
也有一些些觀光客
讓我覺得哎
感覺以前那種夜市熱鬧的感覺回來了
然後有很多吃的東西
不是像我上次去士林夜市
是很多店關了
或者是根本沒有開
所以感覺又回到了疫情前熱鬧的感覺
當然很多人
對下午5點的時候就已經很多人了
對
所以很推薦大家可以去饒河夜市
坐火車去啊
或是坐捷運去都可以啊
饒河夜市的旁邊有一個有名的廟
那個廟也是很傳統的台灣的廟
所以如果有機會去夜市的時候
也可以順便到旁邊的廟裡面拜拜啊
好.可能有很多外國人不知道
就是在饒河街的旁邊
是有一個小小的橋
那個橋叫做彩虹橋
所以如果你從中間
中間饒河夜市的中間一個小巷子
出去的話就可以看到那個橋
然後那個橋晚上的時候會有彩虹的燈
所以有很多情侶啊
或是有些人會買一些夜市吃的東西
然後走到那個旁邊
然後坐在河的旁邊吃東西
對晚上的時候應該是特別漂亮
因為它有打彩色的燈
一個小小的橋
對那怎麼去那個橋
大家可以網路上找一下
但是它的名字叫做彩虹橋
對
然後在饒河夜是最有名吃的東西
除了剛剛提到的胡椒餅
還有就是藥燉排骨
藥燉排骨就是用那個傳統的中藥
然後加上豬骨
豬的排骨的部分
然後燉的湯
那一般我們覺得喝這個湯的話
感覺就是對身體很好啊
因為是中藥
然後除了藥燉排骨以外
他也可以藥燉羊肉
羊肉就是一般的那個"咩"的那個羊肉
對
然後外國人的話
對於中藥的味道如果不不太習慣的話
可能會不喜歡
但是還蠻多台灣人會去那裡吃
藥燉排骨
大概有大概四五間
都蠻有名的
藥燉排骨
那藥燉排骨是屬於湯嘛
所以大家吃藥燉排骨的時候
還會再配
比如說滷肉飯啊
或是配台灣的那種麵線
那種白色的麵線一起吃
所以有機會可以去吃吃看藥燉排骨
對
那這一次我去
我還看到有
很多吃的東西都有
我自己的話
每一次去夜市我一定會吃台灣的香腸
就有人有人說是那個台灣sausage
跟一般歐洲吃的那種香腸啊~不太一樣
所以很喜歡吃那個台灣的香腸
然後吃香腸的的時候我一定會拿幾個蒜頭
那個garlic蒜頭
那個是可以免費拿的
你就是一口蒜頭一口香腸
雖然吃完以後嘴巴會很臭
但是這個就是吃香腸的吃法
但是你不吃蒜頭也沒關系
就吃蒜頭跟香腸就覺得很配
對然後我自己還買了
買了什麼有點忘記了
吃了香腸啊
我還吃了臭豆腐對
像炸的那種臭豆腐
其實不會那麼臭
所以吃的時候就覺得還好
也沒有那麼臭
那大家知道臭豆腐除了豆腐本身以外
大家最喜歡的
還是那個加在臭豆腐上面的泡菜
那個泡菜
比如說像韓國的Kimchi那個泡菜
但是
但是那個臭豆腐上面那個泡菜啊
是屬於台式的泡菜
台灣style的泡菜
那它的特色是什麼
它可能沒有那麼辣
但是它比較酸
那它顏色是白的
對所以吃豆臭豆腐的話
如果沒有那個泡菜的話
就不叫吃臭豆腐
搭配那個有一點酸酸
有一點甜甜
一點點辣辣的泡菜一起吃的話
臭豆腐更好吃
那也有人會把泡菜
用筷子夾到那個臭豆腐的中間
然後一口吃進去
這個也是臭豆腐的吃法
對
炸的臭豆腐
對就我也吃了臭豆腐
然後我還買了什麼對
我忘記了
但是我也買了一些
蜜餞
蜜餞的話就像是梅子那種醃製的東西
但是你是可以可以當零食
比如說在車上吃
就像糖果一樣的東西
但是不是糖果
它是用梅子(or水果)做的
有很多很多不同的種類
那個蜜餞的話
在台南呢
還有宜蘭啊
都是最有名的
所以我也買了那個
蜜餞買了一包
然後在家的時候有時間就就會吃
雖然不太健康
因為那種東西都放了很多
可能有些化學的東西
或是有些色素
對色素的話就是讓食物的顏色會變
你如果放紅色的色素
你的東西就會變成紅紅的
如果你放綠色的色素
你的東西就會變成綠綠的
所以那個東西有時候會放一點色素
如果你發現它的顏色是比較紅
比較綠的話
對所以我覺得啊
這種夜市真的有好多吃的東西
想吃什麼就吃什麼
當然也有芒果冰
當然還有台灣的牛排
台灣的鐵板燒的那種店
但是如果吃鐵板燒或是牛排的話
可能就吃不下別的東西了
所以有時候還是吃一些小小的東西對
那夜市大家最喜歡吃的還有
比如說饒河夜市
還有有名的叫蚵仔麵線
蚵仔麵線
就是那個蚵仔啊
那個海鮮的蚵仔啊
再加上我們的紅麵線做的蚵仔麵線
那個也是在饒河街
從我小的時候就有的店
現在它已經變成一個很漂亮的店
以前的話
是那種在廟旁邊的小小小小的店
沒有那麼幹凈
但他現在已經變成一個比較大的店
然後裡面也有冷氣
然後它就是賣
好像只賣兩樣東西
或者只賣一樣東西
就是蚵仔麵線
那個也是很有名的蚵仔麵線的店
對
然後夜市大家也會吃地瓜球
對然後我看到還有一些香港的腸粉
也是有人在排隊
還有甚至日本的那個大阪燒的店
也有很多人在排隊
對
然後當然也有台灣的西瓜汁啊
甘蔗汁啊
還有很多綠豆沙牛奶
對綠豆沙牛奶
我在國外好像沒有看過
綠豆就是green bean
然後綠豆沙的話
就是把綠豆煮了很久以後
他會變得有點那個沙沙沙的口感
然後再加牛奶
真的很好喝
我在夜市的時候沒買
但是我回到超市的時候
我看到綠豆沙牛奶
我就買了一瓶回來喝
真的很好喝
所以夜市一般可能有西瓜牛奶
還有PAPAYA
木瓜牛奶
再就綠豆沙牛奶
所以夜市有好多吃的東西
所以這一次我去饒河夜市
就覺得很開心
就覺得啊
以前夜市那種熱鬧的感覺
有很多人
大家都在吃自己喜歡吃的東西
然後也有賣衣服
賣鞋子賣一些可愛的東西
這才是真正夜市的感覺
對那今天的podcast就到這裡
謝謝大家的收聽
那我們下次見
晚安拜拜
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🍃【重點單字】🍃
胡椒餅 (Hújiāo bǐng) | Pepper cake | 胡椒餅
窯 (yáo) | Kiln | 窯
疫情前 (Yìqíng qián) | Before the pandemic（COVID-19） | コロナ前
熱鬧 (rènao) | Bustling | 賑やかである（活気のある）
拜拜 (bàibài) | Pray | お参り
彩色 (cǎisè) | Colorful | カラフル
藥燉排骨 (Yào dùn páigǔ) | Medicinal Rib Stew| 漢方でスペアリブを煮込んだスープ
中藥 (zhōngyào) | Chinese medicine | 漢方薬
燉 (dùn) | Stew | 煮込む
蠻 (mán) | Quite | まあまあ、結構
屬於 (shǔyú) | Belong to | 属する
香腸跟蒜頭很配 (Xiāngcháng gēn suàntóu hěn pèi) | Sausage goes well with garlic | ソーセージはニンニクとよく合う
台式泡菜 (Táishì pàocài) | Taiwanese kimchi | 台湾風キムチ
吃豆腐如果沒有那個泡菜的話就不叫吃臭豆腐 (Chī dòufu rúguǒ méiyǒu nàge pàocài dehuà jiù bù jiào chī chòu dòufu) | Eating stinky tofu without that kimchi isn't considered eating stinky tofu | そのキムチがないと臭豆腐を食べたことにならない
蜜餞的話就像是梅子那種醃製的東西 (Mìjiàn dehuà jiù xiàng shì méizi nà zhǒng yānzhì de dōngxī) | Preserved fruit is like that kind of sweat pickled plum | 砂糖漬けは甘い梅干のようなものです
零食 (língshí) | Snack | お菓子
色素 (sèsù) | colors, pigments | 色素
蚵仔麵線 (Ō ā mǐ suan3) (台語發音) | Taiwanese Oyster Vermicelli | 牡蠣風味台湾あんかけそうめん
腸粉 (chángfěn) | Shrimp Rice Noodle Rolls | 腸粉
大阪燒 (Dàbǎnshāo) | Okonomiyaki | お好み焼き
綠豆沙牛奶 (Lǜdòu shā niúnǎi) | Mung Bean Milk | 綠豆沙牛奶とは、緑豆をペースト状にし、牛乳に混ぜて飲むドリンクのことです
甘蔗汁 (Gānzhè zhī) | Sugarcane juice | サトウキビジュース
木瓜牛奶 (Mùguā niúnǎi) | Papaya milk | パパイヤミルク
