About Rosalind
Rosalind
Sagolika sötsaker från Linköping.
En liten hobbyverksamhet med fokus på konfektyrhantverk, stora smakupplevelser och fantastiska råvaror.
Elisabeth heter jag, som driver Rosalind. Jag är en förtidspensionerad pralinmakare mitt i livet som älskar att pyssla med choklad och gräddkolor. Men där min historia med flera olyckor och allvarliga skador satt sina spår, med flera fysiska begränsningar. Så min lilla hobbyverksamhet är en livlina för min yrkespassion, där min kärlek till mathantverk kan hållas vid liv.
Tyvärr så klarar inte jag den stora belastning på min hjärntrötthet och mina skadade leder som en yrkesroll skulle innebära.
Rosalind är därmed ett sätt för mig att ha råd att fortsätta konfektyrpyssla och att uppleva den glädje som sprids via mina sagolika sötsaker.
Mina marginaler i min privatekonomi krymper tyvärr stadigt i och med att inflationen skapar ett stort glapp mellan mina levnadskostnader och den inkomst jag får från Försäkringskassan.
Så jag tar tacksamt emot ekonomiska gåvor, så jag har möjlighet att bo kvar i min fina etta i Linköping, där jag har mitt godkända konfektyrkök.
Så stötta mig gärna med en slant om ni har möjlighet!
Önskar ni hellre stötta via Swish? Fråga om mitt nummer via mitt Instagramkonto @rosalindscottage!
❤️
Recent supporters