Mliječni proizvodi su nešto na čemu smo većinom svi odrasli. Dio su tradicionalnih jela poput sira i vrhnja, bureka, namaza i dragih nam kolača, pizza i sendviča. Gotovo nam je nemoguće zamisliti kuhinju bez njih.
Međutim kroz edukaciju smo osvijestili da mliječni proizvodi dolaze s visokom cijenom za životinje, okoliš i naše zdravlje. Mliječna industrija uključuje okrutne prakse koje više nismo htjeli podržavati.
https://atma.hr/tajne-mlijecne-industrije-2-dio-zivot-krava/
Da li to znači da se trebamo odreći nečega što volimo?
Ne, upravo suprotno, jer danas ima sve više ukusnih biljnih zamjena dostupnih u skoro svakoj trgovini.
Htjeli smo otići korak dalje i napraviti sama svoje ne-mliječne proizvode. Tu se rodila ideja za kuharicom koja će okupiti sve proizvode koje volimo na jednom mjestu.
U receptima su korištene cjelovite i zdrave biljne namirnice kako bi se zadovoljio i okus i zdravlje.
Vjerujemo da će zadovoljiti i najveće ljubitelje i siroljupce.