Il VO2 max è una misura della quantità massima di ossigeno che una persona può utilizzare durante l’esercizio fisico intenso ed è un indicatore importante della sua capacità aerobica e della resistenza fisica. Viene espressa in ml/min/kg e viene misurata durante un test di esercizio fisico progressivo. Durante il test, i dati sul consumo di ossigeno e la produzione di anidride carbonica vengono raccolti per determinare il VO2 max dell’individuo.
La misurazione del VO2 max dipende da fattori come l’età, il sesso, il livello di allenamento, la genetica e la massa muscolare. Un valore elevato di VO2 max indica una maggiore capacità dell’individuo di fornire ossigeno ai muscoli durante l’esercizio fisico intenso e quindi una maggiore resistenza fisica. Gli atleti di endurance, come i maratoneti e i ciclisti, tendono ad avere valori di VO2 max più elevati grazie alla loro capacità di fornire ossigeno ai muscoli durante l’esercizio fisico prolungato.